Receita das minhas panquecas

Olá meus amores, como estão vocês?! Ansiosos para o natal?!

Por aqui está tudo bem e a contar os minutos para o dia de natal, está mesmo quase, quase a chegar!!!

Por isso decidi dar-vos a receita tão pedida por vocês nas minhas redes sociais, pois sempre que publico uma foto das minhas panquecas alguém pede a receita. Então e em jeito de presentinho antecipado de natal, aqui vai a minha receita das tão apetecíveis panquecas da Tatiana ahahha.

Ingredientes:

- 150 ml de leite (uso bebida vegetal de amêndoa, mas podem usar outra bebida vegetal ou leite)

-4 colheres de sopa de açúcar (podem optar por mascavado, é mais saudável)

-3 ovos

- 175 g de farinha (uso farinha de aveia, mas podem usar de trigo ou metade das duas farinhas)

- 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

Numa tigela, bata o leite, o açúcar e as gemas em quanto as claras estão a bater em castelo.

Depois junte ao preparado a farinha e o fermento peneirados e misture bem.

Quando as claras estiverem em castelo, junte ao preparado e envolva tudo muito bem.

De seguida unte a frigideira anti-aderente e coloque a massa com a ajuda de uma concha.

Vire as panquecas só quando estas, estiverem em bolhinhas.

Por fim, decore e sirva a gosto, (eu gosto de colocar mel, canela e fruta, mas com chocolate e outros doces também é ótimo, ou até mesmo sem nada).

Espero que gostem bastante das panquecas, cá em casa todos somos fãs.

Muitos beijinhos e deliciem-se ahah

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