Receita de Molotof
- Tatiana Da Silva Grave
- 13 de jan. de 2021
- 1 min de leitura
Olá meus amores! ❤️
Como estão vocês?! Espero que se encontrem bem.
No outro dia, fiz a receita da minha Tarte de Nata e sobraram algumas claras. Não as queria desperdiçar, então resolvi inventar uma receita e ver no que dava. Fiz uma espécie de "Molotof", não ficou bem direitinha, mas o que interessa é o sabor.
Estava uma delícia.😋
Aqui vai uma receita para aproveitar as nossas claras.
Ingredientes:
11 claras (podem usar as claras que tiverem, eu usei 8)
11 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de caramelo
Sal fino
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C com um tabuleiro com água lá dentro. Comece por colocar as claras numa taça e junte uma pitada de sal fino. Bata as claras até ficar em castelo. A pouco e pouco, adicione o açúcar às claras em castelo batendo sempre.
No final acresce o caramelo e bata mais um pouco.
Unte uma forma com caramelo e coloque o preparado lá dentro. Bata um pouco na forma de forma a eliminar as bolhas de ar. Leve ao forno em banho Maria, 1 minuto por cada clara que usou, ou seja, se usar 11 claras, deixe no forno 11 minutos.
Por fim, desligue o forno e deixe a forma lá dentro por mais 30 minutos, com a porta um bocadinho aberta.
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